Kategorie: NAHE.ERDEN.LAGEN.WEINE
Herkunft: Deutschland, Anbaugebiet Nahe. Weinberge in Rümmelsheim
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14,5 % | Süße: 1,2 g | Weinsäure: 5,3 g
Besonderheiten: vegan & biologisch kontrolliert DE-ÖKO-039
Ausbau: Trauben aus 20 Jahre alten Anlagen; 3 Wochen Maischegärung; 14 Monate Ausbau und Reife im großen Holzfass
Beschreibung:
Dunkles Kirschrot. Im Duft Amarena-Kirschen, karamellisierte Walnüsse, warm und kräftig-würzig mit Noten von Kirsch-Chili-Schokolade, am Gaumen ebenso kräftig wie würzig, kräftige Tannine. Fülle und eine leichte Adstringenz lassen ihn lange nachklingen.
Passt wunderbar zu: den Röstaromen von gegrilltem und kurzgebratenem Fleisch oder auch als Begleiter zu würzigem Käse wie mittelalter bis alter Gouda oder Bergkäse.
0,75l Flasche. [10,40€/L] Alle Weine enthalten Sulfite. Inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten. Lieferzeit 3-5 Werktage.