Kategorie: NAHE.ERDEN.LAGEN.Weine
Herkunft: Deutschland, Anbaugebiet Nahe.
Einzellage: Burg Layer Rothenberg
Roter Schiefer: Durch Einflüsse subtropischen Klimas entstand stark verwitterter Devonschiefer. Die Lage ist prädestiniert für Riesling und Grauburgunder und verleiht eine einprägsame, spezifische Mineralität und einen feinwürzigen Schmelz
Jahrgang: 2023
Alkohol: 13,5 % | Süße: 3,4 g | Weinsäure: 4,6 g
Besonderes: im 500-Liter neuen Holzfass vergoren und 12 Monate darin gelagert | vegan & biologisch kontrolliert DE-ÖKO-039
Beschreibung:
In der Nase Hefenoten, Vanille und feines Holz, roter Apfel, Kräuterwürze, Gesteinsnoten, gemahlene Mandeln, dezent nach Honig. Am Gaumen kraftvoll, cremiger Kern, mineralische Würze, saftige Frucht, dezente Fruchtsüße,aber auch angenehm herb, reife Säure, schöne Länge.
Passt zu Kalbssteak mit Süßkartoffel oder gebratener Polenta mit Pilzen und Kürbis.
0,75l Flasche. [26,00€/L] Alle Weine enthalten Sulfite. Inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten. Lieferzeit 3-5 Werktage.