Kategorie: NAHE.ERDEN.LAGEN.WEINE
Herkunft: Deutschland, Anbaugebiet Nahe.
Einzellage: Burg Layer Hölle
Die Lage Hölle macht ihrem Namen alle Ehre: sie ist einer der wärmsten Standorte und ideal für Riesling und Spätburgunder. In der hängigen Südlage mit guter Wasserversorgung geht der Schiefer in Quarzit über: eine gute Grundlage für mineralisch-komplexen Riesling.
Jahrgang: 2019
Alkohol: 11,5 % | Süße: 1,3 g | Weinsäure: 5,4 g
Besonderes: vegan & biologisch kontrolliert DE-ÖKO-039
Auszeichnungen: U30-Trophy Falstaff 92+ Pkt.; 90 Pkt. Vinum Weinguide 2025
Beschreibung:
Eine pikante Reife im Duft, exotische Fruchtaromen wie Maracuja treten neben würzige Töne von gelbem Curry und Kardamom. Im Mund hat der Wein einen mittleren Körper, nach anfänglicher Geschmeidigkeit zeigen sich in der Gaumenmitte präsente Phenole, die Säure ist fest, aber auch gut integriert, die sehr trockene Abstimmung gibt dem Wein einen pointierten, aber trotzdem nicht herben Abklang. [Falstaff]
Passt zu kurzgebratenem, saftigem Steak, Filet klassisch mit Kräuterbutter, Kapern
0,75l Flasche. [30,00€/L] Alle Weine enthalten Sulfite. Inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten. Lieferzeit 3-5 Werktage.