Kategorie: NAHE.ERDEN.LAGEN.WEINE
Jahrgang: 2019
Herkunft: Deutschland, Anbaugebiet Nahe.
Einzellage: Burg Layer Schlossberg
Auf ca. 1,3 Hektar stehen an dieser unmittelbar dem Ort Burg Layen angeschlossenen Lage Rieslingreben. Der rötliche Tonschiefer liegt auf Hunsrück-Quarzit. Der Tonanteil begünstigt die Wasserspeicherfähigkeit und die sanfte südliche Hangneigung ist eine exzellente natürliche Grundlage für die Erzeugung von Spitzenweinen. Rieslinge aus dem Schlossberg weisen in ihrer Jugend eine geradezu verlockende Fruchtigkeit auf, während die feinrassige Mineralität ihnen ein vorzügliches Reife-Potential verleiht. (vgl. VDP-Klassifikation)
Jahrgang: 2019
Alkohol: 12 % | Süße: 0,9 g | Weinsäure: 5,9 g
Besonderes: vegan & biologisch kontrolliert DE-ÖKO-039
Auszeichnung: GOLD Internationaler Bioweinpreis 2022; 92+Pkt. falstaff Weinguide 2025; 91Pkt. Vinum Weinguide 2025; 88 Pkt. Eichelmann 2025
Beschreibung:
Im Duft zeigt sich die Reife attraktiv und dezent, Kräuterhonig, getrocknete Mango, reifer Pfirsisch, kandierte Orangenzeste, dezent Petrol. Im Mund mit viel Frische, feiner Säurenerv, angenehme Phenolik, präsente, saftige Frucht, mineralische Würze, gute Länge. [falstaff 2025]
Duftet nach Krokant, Kokos, mostigem Apfel. Sehr reifer und abgerundeter Stil mit mild abgepufferter Säure. [Gault&Millau 2025]
Passt zu: Seezunge Müllerin mit Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
0,75l Flasche. [30,00€/L] Alle Weine enthalten Sulfite. Inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten. Lieferzeit 3-5 Werktage.